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Niente fumo, solo arrosto

Niente fumo, solo arrosto
Titolo Niente fumo, solo arrosto
Autori ,
Argomento Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati
Collana Cartolina dalla cucina
Editore Bibliotheca Culinaria
Formato
Formato Libro Libro: Libro rilegato
Pagine 64
Pubblicazione 09/2008
ISBN 9788895056234
 
9,90

 
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Ordinabile
Chi ha detto che non c'è più il pranzo della domenica con il suo bellissimo arrosto circondato dalle patate croccanti e le verdure insaporite nel sugo? Il rotolo di vitello farcito, lo stinco di maiale alla birra, il coniglio in porchetta, il pollo arrosto al profumo di limone, la faraona ripiena, il polpettone alle olive, il cappone di Natale... Non è un film, ma c'è un copione da seguire. La carne va scelta con cura, il forno preriscaldato e l'arrosto si, anche un po' vegliato, ma questi piccoli sforzi svaniscono di fronte alla soddisfazione che proviamo quando il forno restituisce un bel pezzo di carne perfettamente dorato e succulento.
 
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