Un prezioso quaderno di cucina per preparare in casa i pani più amati della nostra tradizione: le grandi pagnotte caserecce, quelle all'avena, al mais, alla segale; pani e panini con semi di finocchio, di girasole, di papavero, ma anche con patate, noci, nocciole, formaggio, uvetta... I segreti della panificazione si accompagnano a tante ricette dal sapore antico e genuino, che ti faranno riscoprire il gusto delle cose buone e sane.
Pane rustico di montagna
| Titolo | Pane rustico di montagna |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Sapori e natura |
| Editore | Demetra |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 96 |
| Pubblicazione | 06/2018 |
| ISBN | 9788844052287 |
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La Compagnia della Stampa