Un piccolo libro per conoscere e cucinare in casa la polenta, protagonista della tradizione gastronomica italiana e alimento principale di tante generazioni del passato, che oggi è tornata sulle tavole dei buongustai. Gialla, bianca o nera, morbida o dura, questa specialità è perfetta in ogni occasione: per piatti salati e dolci, ma anche come piatto unico da assaporare con formaggi, carne, pesce o verdure.
Polenta. Tutte le ricette
| Titolo | Polenta. Tutte le ricette |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Sapori e natura |
| Editore | Demetra |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 96 |
| Pubblicazione | 06/2018 |
| ISBN | 9788844052294 |
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