La conservazione della carne. Costumi e valori di una società contadina. Un'opportunità per le aree protette della bergamasca e del bresciano
| Titolo | La conservazione della carne. Costumi e valori di una società contadina. Un'opportunità per le aree protette della bergamasca e del bresciano |
| Autore | Riccardo Lagorio |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | La Compagnia della Stampa |
| Formato |
Libro |
| Pagine | 120 |
| Pubblicazione | 12/2004 |
| ISBN | 9788884861504 |
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