Il cacao e il cioccolato tra scoperte, leggende, evoluzioni sociali e culturali: le varietà botaniche, i segreti gourmet, le esperienze sensoriali raccontano una storia lunga 50 secoli e celebrata anche da cinema, musica e letteratura. Un libro che svela il cibo degli dei e invita a lasciarsi inebriare da tutte le sue sfumature.
La grammatica del cioccolato e del cacao
| Titolo | La grammatica del cioccolato e del cacao |
| Autori | Clara Padovani, Gigi Padovani |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | Passioni |
| Editore | Gribaudo |
| Formato |
Libro: Libro rilegato |
| Pagine | 216 |
| Pubblicazione | 11/2024 |
| ISBN | 9788858052020 |
Libri dello stesso autore
Plasmon. La ricetta segreta che dal 1902 aiuta l'Italia a crescere
Clara Padovani, Gigi Padovani
Gribaudo
Street food all'italiana. Il cibo di strada da leccarsi le dita
Gigi Padovani, Clara Padovani
Giunti Editore
Enciclopedia della nocciola. Il frutto della felicità. Storia, curiosità, territori e ricette
Gigi Padovani, Irma Brizi, Clara Padovani
Mondadori Electa
L'ingrediente della felicità. Come e perché il cioccolato può cambiarci la vita
Clara Padovani, Gigi Padovani
Gallucci Centauria
Tiramisù. Storia, curiosità, interpretazioni del dolce italiano più amato
Gigi Padovani, Clara Padovani
Giunti Editore
L'ingrediente della felicità. Come e perché il cioccolato può cambiarci la vita
Clara Padovani, Gigi Padovani
Gallucci Centauria
Street food all'italiana. Il cibo di strada da leccarsi le dita
Clara Padovani, Gigi Padovani
Giunti Editore
Italia buon paese. Gusti, cibi e bevande in 150 anni di storia
Clara Padovani, Gigi Padovani
Blu Edizioni
Chi ha cercato questo ha cercato anche...
Le ricette della buona salute. Il piacere di un'alimentazione consapevole
Pier Luigi Rossi
Aboca Edizioni
Emozioni e ricette in salsa bresciana. Se alla fine del pomeriggio l'angoscia persiste... un Pirlo fa miracoli
Carla Boroni
La Compagnia della Stampa