"Ho lavorato sodo perché avevo piacere a realizzare un libro per tutti coloro che mi scrivono; dimostrandomi una gran voglia di sapere: il loro è un interesse che va ben oltre la semplice ricetta. Sono sicuro che le informazioni dettagliate sulle basi e sulle innumerevoli tecniche della pasticceria facciano la differenza e rendano questo volume un vero strumento utile per chiunque, sia esso un appassionato o un professionista." Luca Montersino
Peccati di gola. Scuola di pasticceria
| Titolo | Peccati di gola. Scuola di pasticceria |
| Autore | Luca Montersino |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Editore | LT Editore |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 255 |
| Pubblicazione | 05/2010 |
| ISBN | 9788861070745 |
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