Economia e management

Hai scelto l'hospitality. O forse è lei che ha scelto te. Le sveglie all'alba, le chiusure a notte fonda, la fatica, l'adrenalina. E nel caos quotidiano è normale chiedersi: c'è un modo per sopravvivere e crescere in tutto questo? Sì. Ed è qui che inizia la rivoluzione. Alessandro Bartumioli ha vissuto ogni aspetto di questo mondo: l'entusiasmo, la stanchezza, gli errori e le rinascite. Partito da una piccola città di provincia fino a New York, dove ha guidato i team di una delle più grandi compagnie di ristorazione, oggi racconta cosa serve davvero per fare carriera nell'hospitality: mentalità, presenza e capacità di guidare gli altri. Tra le pagine di questo libro imparerai a: Sviluppare la leadership per guidare un team. Comunicare con autenticità e vendere con efficacia. Costruire il tuo valore come professionista e come persona. Motivare gli altri e dominare il tempo per raggiungere grandi obiettivi Hospitality Revolution non è un libro di regole, ma un viaggio per chi vuole ritrovare senso, energia e direzione, ripartendo da sé. Dentro c'è tutto quello che avresti voluto ti insegnassero prima di iniziare.

Il volume accompagna studiosi e appassionati di storia nel cuore della Romagna toscana del primo Quattrocento, in una terra di confine appena entrata nell’orbita politica di Firenze. Attraverso l’analisi puntuale di alcuni protocolli notarili redatti a Modigliana, viene ricostruito un microcosmo sociale ed economico dove la vita quotidiana, le strategie familiari, i commerci e la religiosità si intrecciano in un paesaggio appenninico in trasformazione. Tra case e botteghe, poderi e mulini, pievi castellane e parrocchie rurali, emergono i protagonisti di una comunità viva, divisa tra le tradizioni locali legate alla passata signoria dei conti Guidi e i nuovi modelli fiorentini di amministrazione della cosa pubblica e di gestione delle attività produttive. Combinando il rigore filologico con la chiarezza narrativa, l’autore offre un affresco inedito di una società rurale e artigiana di frontiera.

Il volume affronta il fenomeno delle privatizzazioni in Italia attraverso la trasformazione degli enti pubblici economici in società per azioni - e i relativi riflessi sul mercato - concentrando la sua indagine sul settore aeronautico, con specifico riferimento al soggetto fornitore dei servizi di navigazione aerea. Ciò porterà ad interrogarsi, alla luce della più recente normativa europea in materia (Regolamento UE n. 2024/2803) e del nuovo Codice dei contratti pubblici (Decreto legislativo n. 36/2023), sulla natura giuridica del fornitore di tali servizi, e sulla sua declinazione in termini di impresa pubblica.

Un testo completo, dal taglio squisitamente pratico, per la valutazione del rischio chimico, cancerogeno, mutageno e tossico per la riproduzione negli ambienti di lavoro aggiornato alle norme tecniche e alla classificazione delle sostanze/miscele. Obiettivo: fornire tutti gli strumenti per la corretta identificazione, valutazione e gestione dei rischi da sostanze e miscele pericolose traducendoli in un metodo e in un linguaggio semplice che consenta di adempiere appieno agli obblighi di legge. Il volume è aggiornato all’emanazione delle nuove norme di classificazione degli agenti chimici pericolosi (Reg. CE/1272/2008 – CLP), alle più recenti disposizioni di salute e sicurezza sul lavoro (adeguamento del D.Lgs. 81/2008 al D.Lgs. 4 settembre 2024, n. 135) e alle indicazioni tecniche dell’igiene del lavoro.

"Hai Tolto Il Freno A Mano?" è un manuale essenziale per gli imprenditori che vogliono ripristinare il ritmo vitale della propria organizzazione, spesso compromesso da inefficienza, perdita di direzione e mancanza di fiducia. L'autore, Fabio Leone Fanecco (ingegnere aerospaziale, Temporary Manager e noto come "il meccanico d’azienda"), utilizza la lente dell'ingegneria per guidare il lettore all'interno della "macchina aziendale". Il libro mostra come le dinamiche economiche, finanziarie e umane si intreccino in un sistema vivo, partecipando a un'unica "combustione": quella del progresso. Attraverso la sua vasta esperienza, l'autore offre una chiave originale per analizzare, smontare e ottimizzare i sistemi organizzativi complessi. È una risorsa per chi desidera trasformare la complessità in forza propulsiva, guadagnando tempo, controllo e raggiungendo un profitto esponenziale.

Le dating app sono diventate uno degli spazi digitali più frequentati del nostro tempo, fino a imporsi come il mezzo prevalente di incontro sentimentale. Un cambiamento storico e sociologico di cui Rosa Fioravante indaga non tanto gli impatti sulle relazioni quanto le cause. Cause sociali, come il restringersi dei luoghi pubblici di aggregazione e l’assenza di tempo, energia e denaro in un mondo del lavoro precario; e cause economiche, come i business model con cui il capitalismo delle piattaforme entra nelle sfere più intime dell’esperienza umana. La tecnologia delle app di dating si sviluppa in ambienti contigui a quelli in cui sono nati i social network, adotta strumenti algoritmici simili a quelli usati dalle piattaforme di consumo culturale, è commercializzata da corporation che funzionano con le stesse logiche dei grandi e-commerce. Le app fanno sentire gli utenti liberi di definire le proprie preferenze di potenziali partner, ma le possibilità di scelta sono strutturate da un algoritmo proprietario, opaco e non negoziabile. Allo stesso tempo adottano dispositivi interattivi che creano dipendenza, gestiscono in modo non trasparente dati iper-sensibili come quelli sull’orientamento sessuale e finiscono per cooptare a fine di profitto cause sociali come il femminismo e l’emancipazione di gruppi marginalizzati. Questo «mercato dell’amore» ha ormai un valore complessivo di miliardi di dollari ed è posseduto quasi interamente da un singolo grande gruppo. Facendoci passare dalla monogamia al monopolio.

La Sovranità su se stessi è una forma per esprimere la nostra naturale inclinazione a fare come ci pare. È una propensione universale, una legge Naturale, Primitiva, Divina. La nostra impresa non è basata su invenzioni umane, bensì su Leggi Naturali, che sono tanto antiche quanto la creazione; e tuttavia così nuove per la maggior parte delle persone che l’intera materia appare loro inizialmente come un sogno. Libertà è la sovranità dell’individuo. L’uomo non conoscerà mai la libertà fino a che ogni individuo non sarà riconosciuto come il solo legittimo sovrano della sua persona, del suo tempo e della sua proprietà. La libertà definita e limitata da altri è schiavitù! Questo volume contiene i testi principali dell’opera di Warren: La Vera Civiltà, Commercio Equo, e Applicazioni Pratiche Nei primi due viene sviluppato il concetto della sovranità dell’individuo su se stesso (self-sovereignty) e si sancisce la protezione della persona, del suo tempo e della sua proprietà da invasioni di altri individui o dello Stato. In Commercio Equo viene presentata una teoria economica rivoluzionaria che stabilisce il prezzo di un oggetto in relazione al suo costo di produzione (dato dal tempo di lavoro svolto), e non alla sua scarsità. Warren ideò e utilizzo per questo specifiche banconote (Labour notes) sulle quali era riportato il tempo di lavoro in ore. Applicazioni Pratiche è un resoconto degli esperimenti sociali in cui Warren implementò le sue teorie: il “Time Store” di Cincinnati e di New Harmony e le comunità di “Utopia” e “Modern Times”, prive di governo, di polizia e di leggi, i cui membri vivevano rispettando i principi della sovranità dell’individuo e regolando i loro rapporti economici secondo il commercio equo.

In questa guida concreta e strategica, arricchita da esempi reali e casi studio, Armando Mautone rivela le 7 regole del metodo collaudato sul campo per trasformare il packaging alimentare nella più potente leva di marketing di un supermercato. Non aspettare che sia il tuo concorrente a leggere questo libro prima di te. Inizia oggi stesso a trasformare ogni vaschetta in profitto, ogni shopper in fidelizzazione, ogni confezione in un messaggio di qualità.

Ogni rivoluzione epocale incide sulle risorse modificandone l'importanza, la priorità, l'utilizzo, la produzione. È stato così per la «rivoluzione industriale» con l'impiego e la trasformazione di nuove fonti di energia. E accade oggi sia con la «rivoluzione informatica» che con quella dell'ecoefficienza proposta da von Weizsäcker. Entrambe devono tuttavia essere precedute da una rivoluzione della conoscenza come risorsa emergente, capace di determinare specifici know-how detenuti dall'essere umano e dalle sue imprese. Separando, rigorosamente, modernità da modernariato. Scienziati e tecnologi perseguono, attraverso la ricerca scientifica, obiettivi per innovare strategicamente l'utilizzo e la produzione di beni e servizi, ricercando anche nuove, possibili fonti artificiali. Oggi, però, appare indispensabile (urgente) elevare la conoscenza dell'individuo umano, così da rendere globalmente e quindi anche eticamente più efficiente il sistema delle imprese. Prefazione di Mauro Gola.

L'Edizione 2026 del Manuale Camera di Commercio, Teoria e Quiz, NLD Concorsi è stata profondamente rivista, anche in considerazione delle novità normative intervenute, da ultimo la L. 30 ottobre 2025, n. 164, di conv. del D.L. 9 settembre 2025, n. 127, in tema di Contratti pubblici confermandosi strumento di grandissima utilità nella preparazione delle prove preselettiva, scritta e orale dei concorsi banditi per differenti profili dalle Camere di commercio italiane. Nella riscrittura del Manuale si è tenuto conto non solo delle materie normalmente oggetto dei concorsi indetti dalle Camere di commercio, ma anche dei singoli specifici aspetti delle discipline più frequentemente oggetto delle prove concorsuali già svolte. Il volume offre una trattazione completa, aggiornata e, al contempo, schematica e fluida delle seguenti materie: Diritto amministrativo; Disciplina dei contratti pubblici; Disciplina del rapporto di lavoro nelle camere di commercio; Diritto societario con focus su registro delle imprese e REA; Contratti dell'imprenditore; Crisi di impresa; Legislazione delle Camere di Commercio; Gestione patrimoniale e finanziaria; Strumenti di programmazione strategica dell'attività camerale; Quiz di Cultura generale (online); Logica (online); Inglese (online); Informatica (online). Il Manuale: contiene in Appendice, una raccolta delle tracce assegnate nei più recenti concorsi indetti dalle Camere di commercio italiane; segnala, inoltre, paragrafo per paragrafo, gli argomenti che in alcun modo possono essere trascurati nella preparazione, perché già oggetto di prove assegnate in precedenti concorsi banditi dagli enti camerali. Per consentire di affiancare allo studio teorico una immediata verifica della acquisita capacità di risolvere i corrispondenti test, il Manuale presenta quiz per ciascuna delle Parti o dei Capitoli che compongono le indicate materie. Il Manuale permette, infine, l'accesso ad un'estensione online consultabile con apposita password per rimanere sempre aggiornati sulle materie trattate e per accedere al simulatore online.

In un contesto economico in rapida evoluzione, le Piccole e Medie Imprese italiane (PMI) si trovano di fronte a una sfida cruciale: trasformarsi per competere. Questo volume, giunto alla seconda edizione - ristrutturata e ampliata - offre una guida strategica e operativa per affrontare con competenza i processi di Innovazione, Digitalizzazione e Internazionalizzazione delle PMI, con un focus sull'apporto dell'IA. Attraverso un'analisi rigorosa e una struttura in 21 capitoli, l'opera esplora:le tecnologie digitali come motore di crescita e competitività delle PMI; b) l'adozione dell'IA nelle PMI: strumenti, benefici e futuri scenari; c) le strategie di CRM, Web marketing e Big Data per la valorizzazione della clientela; d) i modelli di internazionalizzazione, tramite E-commerce e Reti d'impresa; e) le nuove forme di pianificazione strategica, budgeting e controllo gestionale; f) le prospettive di sviluppo delle PMI nell'era dell'IA. Con dati aggiornati, casi applicati, strumenti operativi e riferimenti normativi, il libro si rivolge a Imprenditori, Manager, Consulenti e Studenti univers. L'opera offre una visione integrata della trasformazione digitale nelle PMI italiane.