Questo non è il solito volume in cui la parte teorica precede quella pratica ai fornelli, bensì un libro pensato... al contrario! Partiremo dalle ricette per spiegare ciò che serve: scelta degli ingredienti, proprietà nutrizionali, abbinamenti corretti, vantaggi per la salute, impatto etico, economico e sociale. Ognuna di queste 56 ricette sarà seguita da un prezioso commento medico della dottoressa Michela De Petris, che ci insegnerà a costruire uno stile di vita alimentare sano, etico e vantaggioso. Ogni alimento ha una sua valenza terapeutica da cui possono derivare piatti coscienziosi e salutari!
Mangio sano, cucino vegan
| Titolo | Mangio sano, cucino vegan |
| Autore | Michela De Petris |
| Argomento | Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati |
| Collana | L'arte di cucinare |
| Editore | Gruppo Editoriale Macro |
| Formato |
Libro: Libro in brossura |
| Pagine | 192 |
| Pubblicazione | 06/2015 |
| ISBN | 9788862297592 |
Libri dello stesso autore
Scelta vegetariana e vita in bicicletta. Una guida per la salute e il benessere
Michela De Petris, Mauro Destino
Il Pensiero Scientifico
Bimbo sano vegano. Guida facile per mamma e bambino
Michela De Petris, Pietro La Monaca, Giulia Giunta
Mondadori Electa
Buono, sano, vegano. Guida facile ai cibi della salute. Con 70 ricette semplici e veloci
Michela De Petris
Mondadori Electa
La rivoluzione delle forchetta. L'ABC del mangiar sano e naturale. Ediz. italiana e inglese. 2 DVD
T. Colin Campbell, Caldwell B. Esselstyn, Franco Berrino, Michela De Petris, Michele Riefoli
Macrovideo
Chi ha cercato questo ha cercato anche...
Emozioni e ricette in salsa bresciana. Se alla fine del pomeriggio l'angoscia persiste... un Pirlo fa miracoli
Carla Boroni
La Compagnia della Stampa