Affari e gestione (management)

Questo volume documenta la trasformazione della Cooperativa Sociale Caracol di Casumaro, un piccolo borgo dell'Emilia-Romagna tra Ferrara e Modena, in un modello nazionale di innovazione sociale e sviluppo territoriale sostenibile. Attraverso un approccio multidisciplinare che integra economia, tecnologia, agricoltura e sociologia, l'autore analizza come una cooperativa nata nel 2017 attorno a una tradizione gastronomica locale abbia saputo evolversi nell'era digitale senza perdere la propria identità. Il libro si articola in quattro parti che esplorano: il mercato globale dell'elicicoltura (settore in crescita che vale oltre 650 milioni di dollari); l'applicazione di tecnologie avanzate come intelligenza artificiale, domotica e IoT all'agricoltura sostenibile; la digitalizzazione della ristorazione tradizionale; e la creazione di LabC, un hub tecnologico di 1.600 mq dedicato alla formazione gratuita e all'inclusione sociale. La ricerca presenta dati quantitativi su consumo idrico (riduzione del 19%), efficienza energetica (miglioramento dell'8%), e impatto sociale (86 giorni di eventi con oltre 20.000 visitatori annui). Il caso studio dimostra come l'integrazione tra tradizione culinaria risalente al 1611 e innovazione tecnologica possa generare sviluppo economico sostenibile, coesione sociale e valorizzazione territoriale. La metafora della "velocità della lumaca" diventa paradigma metodologico per ripensare i processi di innovazione: non la rapidità fine a se stessa, ma la costanza, l'adattamento e la resilienza come fattori critici di successo nell'era dell'accelerazione tecnologica.

L’attenzione per il ruolo delle donne nell’economia è sensibilmente aumentata negli anni recenti, tanto che la parità di genere è divenuta uno dei 17 obiettivi dell’Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile. I primi studi si focalizzavano sulla posizione delle donne nel mercato del lavoro e analizzavano l’evoluzione dell’offerta di lavoro femminile, le determinanti della divisione sessuale del lavoro e le sue implicazioni sull’occupazione e la retribuzione delle donne. In dialogo con queste ricerche di matrice economica, si affiancano approcci di tipo sociologico e organizzativo, che approfondiscono il ruolo delle dinamiche di genere nei contesti lavorativi. Parallelamente, le discipline aziendali hanno rivolto l’attenzione all’imprenditoria femminile, indagandone caratteristiche, sfide e potenzialità. Il presente volume contribuisce a questo filone di studi presentando sei saggi su temi che spaziano dall’imprenditoria e leadership femminile, al ruolo delle differenze di genere in varie dimensioni dell’esperienza lavorativa e a quello degli stereotipi di genere nella determinazione del percorso di studi universitario prescelto dai diplomati e delle diplomate delle scuole superiori.

È la storia di un uomo curioso, ostinato e sensibile che ha accompagnato per cinquant'anni la crescita economica di moltissimi brand, diventando un esempio unico in Italia: un testimone privilegiato e insieme un protagonista attivo della trasformazione del tessuto imprenditoriale del Paese. Un libro che non insegna formule magiche, ma invita a riscoprire il potere semplice e potente delle storie, anche pubblicitarie, soprattutto quando partono dal cuore. Perché se c'è un'arte che non invecchia, è proprio quella di saper leggere l'anima di un'epoca e restituirla con verità. Raccontarla, insomma, ma raccontarla bene!

Le Relazioni Pubbliche creano legami, costruiscono fiducia, hanno un ruolo chiave per rafforzare la reputazione e generare valore sostenibile nel tempo. Ci ricordano che comunicare non è solo parlare, ma ascoltare in modo professionale. Non è solo cercare di convincere, ma riuscire a ingaggiare le persone. Non è solo valorizzare gli aspetti positivi ma raccontare in modo veritiero il percorso dell’organizzazione verso i suoi obiettivi. In un mondo dove tutto corre veloce le Relazioni Pubbliche rappresentano un investimento strategico per imprese, associazioni del Terzo Settore, Enti Pubblici. Perché oggi più che mai le organizzazioni non si misurano solo per ciò che fanno, ma anche per quanto sono capaci di farsi comprendere, scegliere e ricordare. Prefazione di Davide Arduini. Introduzione di Andrea Cornelli. Postfazione di Massimo Moriconi.

Il settore editoriale, come ogni altro, si contraddistingue per la particolarità delle aziende che ne compongono il tessuto, per la dinamicità dell’ambiente in cui esse operano e la particolarità delle norme che le disciplinano. Come sono organizzate le aziende editoriali? Quali strategie elaborano al fine di attrarre nuovi autori e dare quindi continuità ai propri processi? Come si misurano i risultati economico-finanziari di un’azienda editoriale? Il volume risponde a queste e altre domande, descrivendo l’azienda editoriale da una prospettiva economico-aziendale, che ne evidenzia le caratteristiche e le peculiarità sotto diverse prospettive: strategica, organizzativa, contabile e giuridica. In altre parole, permette ai lettori di vedere oltre il libro, inteso come prodotto editoriale, evidenziando tutti i processi, le logiche e le dinamiche che permettono ai libri di esistere ma che, sui libri, raramente trovano lo spazio per emergere.