McGraw-Hill Education: Economia e discipline aziendali

"Cos'è il Marketing" e "Chi è il consumatore": marketing e consumatore sono termini che potrebbero sembrare ovvi ma che spesso vengono fraintesi concettualmente. Il marketing non è una mera "funzione" di un'impresa, ma molto di più. Per prendere decisioni e implementare strategie e politiche di marketing efficaci non basta applicare matrici e modelli, ma è necessario capire a fondo chi è il consumatore. Il consumatore è infatti un individuo "umano", non una "intelligenza artificiale". Nel viaggio attraverso le pagine di questo libro, intraprenderemo un'esplorazione del marketing che si estende ben oltre la semplice funzione aziendale. Il marketing è una scienza ma anche un'arte; l'arte di coinvolgere e "sedurre" il consumatore umano, non solo attraverso tecniche persuasorie, ma altresì tramite una comprensione profonda delle sue motivazioni e dei suoi desideri.

È possibile dimenticare l'economia del prodotto, specie per un Paese come l'Italia, fatta di qualità, stile e abilità, che hanno reso distintivo il nostro settore manifatturiero, pur di restituire a questo stesso mix di competenze e genialità la competitività in uno scenario economico oscuro e incerto? Come possono le aziende manifatturiere preservare la loro matrice culturale e industriale in un mondo fatto di intangibili, di frammentazione, dominato dalle tecnologie dell'intelligenza artificiale e dall'urgenza di cambiare modelli di consumo e stili di vita all'insegna della sostenibilità? Secondo Enzo Baglieri l'unico modo, almeno nel breve e medio termine, per uscire dalla trappola della banalizzazione e della commoditizzazione di tanta nostra manifattura è la servitizzazione. Questa strategia consiste nel progressivo arricchimento del valore del prodotto attraverso i servizi, fino a creare delle combinazioni in cui la dimensione materiale e quella immateriale si fondono l'una nell'altra e il cliente, industriale o finale, valorizza l'esperienza realizzata attraverso la combinazione prodotto-servizio. La servitizzazione è non un concetto nuovo, ma l'avvento delle nuove tecnologie e la digitalizzazione delle fabbriche e delle catene della fornitura consentono di adottare questa politica in modo efficace e più efficiente. Tuttavia non è una soluzione di facile applicazione né sempre valida e presuppone che venga adottata solo a condizioni molto precise, anche di natura finanziaria e organizzativa. Il libro, attraverso anche numerosi esempi concreti, fornisce una ricetta estremamente pragmatica per implementare una strategia che, partendo da una prospettiva totalmente diversa, consente tuttavia di dare nuova vita al prodotto e ai valori che la manifattura può ancora esprimere.

Il Mediterraneo e il Sud hanno sempre avuto un ruolo significativo nello sviluppo del turismo, dagli inizi aristocratici dei viaggi ai tempi del Grand Tour, fino alla sua affermazione in età contemporanea. L'interesse verso le attuali dinamiche che caratterizzano il fenomeno turistico è evidenziato dall'attenzione rivolta ad alcune tematiche, quali la rilevanza del patrimonio identitario, la sostenibilità, la rappresentazione dei luoghi, il branding e l'emergere di immaginari trasmessi attraverso la narrazione storica, i social e la miriade di forme della moderna comunicazione di massa. Da una prospettiva socio-economica, lo studio dell'immaginario turistico è utile a capire meglio come si costruiscono le percezioni e le rappresentazioni dei luoghi, come si evolvono nel tempo e come influenzano le pratiche e le motivazioni nel turismo. La comprensione dell'immaginario turistico può anche aiutare i destination manager e i marketer a migliorare l'efficacia delle strategie per promuovere e gestire le destinazioni. Si tratta di aspetti del turismo che vanno osservati, studiati e analizzati seguendo approcci multidisciplinari e interdisciplinari, come nei contributi raccolti in questo volume, ma che allo stesso tempo pongono importanti interrogativi quando lo sviluppo turistico porta a snaturare l'autenticità dei luoghi e determinare impatti negativi in termini di trasformazioni sociali e culturali.